UNA LETTERA DA NAPOLI (Raffaele Sivolella)

Riceviamo alla nostra casella di posta elettronica menteinpace@libero.it dal nostro amico Raffaele Sivolella di Napoli e volentieri pubblichiamo.


Carissime e Carissimi,
nell'attesa di ben due importanti novità letterarie, che arriveranno nei primi mesi del nuovo anno, ho scelto di pubblicare sul mio sito ufficiale (www.raffaelesivolella.com) due interviste, rilasciate in contesti diversi ma, a mio avviso, ugualmente importanti:

- La prima risale a circa un anno e mezzo fa, durante la presentazione de "Il buio nell'anima" al Liceo Statale "N. Jommelli" di Aversa. Ringrazio Valeria De Vita, alunna dell'Istituto, per le intelligenti domande, per la sensibilità e la passione che le animarono. 
Potete leggerla qui: http://raffaelesivolella.com/2015/11/24/intervista-al-liceo-statale-n-jommelli-aversa-12042014/

- La seconda, recentissima, è stata realizzata per "Youbookers", blog letterario. Ringrazio Simone Guadagnin, amico conosciuto durante l'ultima esperienza di Trento, per avermela proposta, e aver lavorato con talento e sensibilità, trascrivendo fedelmente le mie risposte.

Ho pensato anche di aggiornare la sezione "Video" ( http://raffaelesivolella.com/video/ ), rendendo più facilmente individuabili i diversi filmati, per il momento 12.

Volevo poi informarvi ufficialmente che da qualche tempo ho riattivato il mio profilo Facebook. Per chi ne avesse piacere, è possibile aggiungermi qui: https://www.facebook.com/profile.php?id=100000199582184
Specifico però che, per motivi di privacy e, soprattutto, di libertà, lo utilizzo al solo scopo pubblicitario e non in maniera personale.
Per eventuali contatti, fate sempre riferimento a questa mail.

Grazie. Un abbraccio,

Raffaele

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Henry David Thoreau

 

Ascoltare gli alberi

Garzanti Classici 

 

«Una lontana betulla bianca, ritta su una collina contro il cielo bianco e brumoso, sembra, con i suoi ramoscelli sottili, così distinti e neri, un millepiedi che si arrampichi in paradiso.»
Righe come queste, tratte dal suo Diario, riassumono la visione filosofica e naturalistica di Henry Thoreau sul mondo vegetale. Precursore del pensiero ecologista, pone gli alberi al centro della propria vita intellettuale ed emotiva, instaurando con loro un profondo dialogo e tentando così di catturarne l’essenza. Ascoltare gli alberi propone una scelta di pagine suggestive dove gli alberi sono descritti come persone in carne e ossa, come amici fedeli che meritano il più grande rispetto, come compagni di vita che in ogni stagione offrono, per lo stupore di chi li contempli, l’immagine di una natura meravigliosa e in continuo mutamento.

 

Turismo
in Langa

ALBAROMATICA XIV

Erbe e spezie invadono il centro storico di Alba

Il 13 ottobre 2019, nel pieno della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, una domenica alla scoperta di altri generosi frutti della terra: la capitale delle Langhe si trasformerà in un immenso banchetto per celebrare la versatilità di erbe e spezie.

Organizzata da Turismo in Langa nell’ambito dell’89esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, con il sostegno attivo dell’Ente Fiera, “Albaromatica” – quest’anno alla XIV edizione – è una vera e propria kermesse pensata per illustrare ogni sfaccettatura dell’utilizzo di erbe e spezie.

Quaranta espositori divisi in aree tematiche inPiazza Risorgimento: Barolo chinato, amari, distillati, thè e tisane, caramelle, cioccolatini alle spezie, oli, unguenti, creme e profumi…

 

Oltre alle tradizionali bancarelle, sarà possibile prendere parte a laboratori esperienziali gratuiti a tema erbe e spezie, condotti dal Muses Accademia Europea delle Essenze di Savigliano, che approda ad Alba per svelare i segreti della profumeria, facendo scoprire la piramide olfattiva, le materie prime impiegate nelle fragranze e il meraviglioso potere dell’olfatto.

Per saperne di più

http://www.turismoinlanga.it/it/albaromatica-2019/

 

LA CUCINA LIGHT DI GELSO

 

STRUDEL VELOCE DI PASTA FILLO CON VERDURE

INGREDIENTI

  • 3 fogli di pasta fillo fresca
  • Verdure miste: 1 carota, 2 zucchine piccole, 1 cipollotto, asparagi, radicchio (o melanzane, o peperoni)
  • Grana grattugiato
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale, pepe

Per la preparazione e il video CLICCA SU:

https://unabloggerincucina.it/strudel-pasta-fillo-verdure/