CIBO è... Cultura del Benessere
APPRENDERE DEGUSTARE RIFLETTERE
Dopo il successo dei numerosi apericena sul tema della salute, organizzati nel corso degli ultimi due anni in collaborazione con la Cooperativa Colibrì e le Cucine
casa Delfino, il folto pubblico ha espresso a gran voce il desiderio di imparare a cucinare i piatti che aveva degustato: piatti che, senza rinunciare al gusto, tenevano conto della salute
alimentare.
Con il fondamentale supporto di tre chef d'eccellenza abbiamo dunque
ideato per voi questo corso di cucina un po' sui generis. Vi aspettiamo nel 2017!
presso CUCINE CASA DELFINO
corso Nizza n. 2 - CUNEO
per iscriversi:
BOTTEGA COLIBRI' CUNEO, Corso Dante 33, tel. 0171.634819
Questo sito è iniziato
il 02-06-2014
TOTALE VISITATORI
34268
TOTALE VISITE
50979
Dati aggiornati
al 15-06-2019
Referenti del Movimento “Le Parole Ritrovate”
a cui ci si può rivolgere per informazioni e collaborazioni
nelle regioni d’Italia dove il movimento è presente
vai anche alla pagina CONTATTI
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RENZO DE STEFANI E JACOPO TOMASI
LE PAROLE RITROVATE
LA RIVOLUZIONE DOLCE DEL FAREASSIEME
NELLA SALUTE MENTALE
Prefazione di Fabio Folgheraiter
Le Parole ritrovate sono un movimento che negli ultimi vent’anni ha cercato di rivoluzionare la salute mentale in Italia. Lo ha fatto in maniera “dolce”: attraverso la passione e l’impegno quotidiano di migliaia di persone. Questa rivoluzione si ispira a un principio: dare voce alle persone. Fare in modo che anche utenti e familiari abbiano un ruolo attivo e siano coinvolti nelle decisioni che con- tano attraverso quell’approccio che è diventato noto in tutta Italia come fareassieme. Sembra un principio semplice, ma purtroppo non è scontato. Nell’Italia della salute mentale, che viaggia a molte velocità diverse, ci sono ancora realtà dove le persone che soffrono di disturbi psichici – e le loro famiglie – sono spesso abbandonate e inascoltate. Lasciate ai margini.
Le Parole ritrovate, in questi vent’anni, hanno messo in atto mol- tissime iniziative per far ritrovare le parole a queste persone. E ascoltare davvero i loro bisogni. Per una salute mentale più umana e più giusta.
Questo libro racconta proprio la storia di Le Parole ritrovategrazie ai contributi – preziosi e variegati – di chi questa rivoluzione l’ha messa in atto con azioni e iniziative concrete: dalle attività nei Dipartimenti, ai convegni, passando per originali traversate dell’o- ceano in barca a vela o viaggi in treno fino a Pechino. Il comune denominatore è che ogni iniziativa ha visto protagonisti medici e utenti, operatori e familiari. Tutti, in questo libro, raccontano un cambiamento possibile. Tante esperienze – in Italia, ma non solo – che prese singolarmente possono sembrare piccole, ma unite l’una all’altra dipingono un quadro di fiducia e speranza.
Pronto intervento emozioni
Strategie di mindfulness per affrontare con serenità le difficoltà della vita
Il volume affronta le principali e più diffuse emozioni dolorose, descrivendone sintomi, rimedi e terapie.
La paura, l’abbandono, l’insuccesso o il dolore sono un’esperienza comune nella vita di chiunque. Eppure, spesso facciamo poco o niente per riparare i danni che queste emozioni procurano. Perché? Semplicemente, perché non abbiamo gli strumenti adatti per gestirle: ci sembra eccessivo ricorrere a uno psicanalista, e insufficiente parlarne a un amico.
Così accade che trascuriamo le nostre ferite psicologiche perché pensiamo che non esistano rimedi semplici, rapidi ed efficaci per guarirle.
Primo soccorso emotivo
Ognuno di noi può imparare facilmente tecniche e interventi di primo soccorso
emotivo, accelerando la «guarigione» dalle proprie ferite e prevenendo l’arrivo di quelle future. Il volume propone tecniche ispirate alla mindfulness, l’approccio che consente di sviluppare la flessibilità mentale e aumentare l’autoconsapevolezza, per permettere a ognuno
di noi di costruirsi il personale kit essenziale di primo soccorso emotivo, da tenere sempre a portata di
mano.
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