CORSO DI AIUTO CUOCO (Cristiano Cravanzola)

E' gradita l'occasione per comunicare che, anche alla luce dei positivi risultati degli anni precedenti, dal 20 novembre inizierà il corso di formazione AIUTO CUCINA in collaborazione col Centro Servizi Formativi Enaip di Cuneo

 

Il corso di 600 ore prevede una prima parte dove l'allievo potrà preparare gli alimenti per la cottura e conservazione e realizzare preparazioni di base.

Sono previsti come insegnanti, tra gli altri, il cuoco del self-service LA MERIDIANA di Cuneo, il cuoco del ristorante OSTERIA DEGLI ARTISTI di Cervasca, il cuoco del ristorante AL BIAL della val Maira.

Dal mese di febbraio inizierà lo stage presso bar, ristoranti, centri cottura in base alle esigenze, possibilità dell'allievo.

Nel caso di interessati alla proposta rimango a disposizione per ogni ulteriore delucidazione e per eventualmente incontrarci per meglio illustrare l'attività formativa.

collaboratore sanitario Educatore Professionale
CRAVANZOLA Cristiano
Psichiatria Cuneo - Centro Diurno - 0171450122

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 Alessia Gallo 

Dalla sponda sbagliata

Fusta, 2022

Nico è un adolescente difficile. La sua famiglia lo rigetta: madre e padre stanno sfiorando la separazione e se ne fregano del suo futuro. Suo fratello e sua sorella evitano la sua quotidianità di sbandato: salta sempre scuola insieme a Raffo e Apo, suoi inseparabili amici. Nico è un randagio che dà calci in faccia a tutti. Poi incontra Filippo, lo sfigato attaccato alle gonne di mamma. Nico e Filippo hanno una cosa in comune: sono omosessuali. E con il tempo ne avranno anche altre: si ameranno e soffriranno l'essere emarginati dalla società. Chi è forte? Il bullo che si vergogna a farsi vedere dagli amici insieme allo sfigato di cui è cotto? Oppure lo sfigato che se ne fotte del giudizio altrui?

Alessia Gallo è una ragazza di diciassette anni, vive in provincia di Cuneo con la sua famiglia. Frequenta il 4° anno delle superiori al Grandis.

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