Formazione al CORSO CUCINA 2018/2019 (Cristiano Cravanzola)

 

 

 

 

Allego il volantino del corso di cucina che partirà il 17 dicembre.

Il corso sarà organizzato dall'Ente formativo Enaip di Cuneo, in collaborazione col Dipartimento di Salute Mentale. Sono previste 600 h, 300 teorico pratiche e 300 di stage presso aziende di ristorazione, bar, centri cottura.

Sono previsti come insegnanti, tra gli altri, il cuoco del self-service LA MERIDIANA di Cuneo, il cuoco del ristorante OSTERIA DEGLI ARTISTI di Cervasca, il cuoco del ristorante AL BIAL della Val Maira.

Nel caso di persone interessate alla proposta rimaniamo a disposizione per ogni ulteriore delucidazione ed eventualmente per incontrarci per meglio illustrare l'attività formativa.

 

Cristiano Cravanzola
Centro Diurno di Cuneo 0171.450122-450123

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Federica Giuliani, Gelso nella vita e nel web, la cucina nel DNA e tante cose da raccontare, tra una ricetta e l’altra! Nella mia cucina convivono ordine, precisione e il caos della creatività, citazioni classiche e poeti maledetti, accostamenti insoliti e ricette base, racconti vicini e lontani, dal mito alla leggenda, a volte tristi, a volte dal finale lieto, innaffiati di buon vino e buoni propositi. 

 

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