SHOW COOKING DI CUCINA CIRCOLARE E RIUTILIZZO DEGLI AVANZI (CSV Società Solidale, Cuneo)

Cuneo,

Sabato 14 Dicembre

h. 10

c/o Scuola CSF Enaip

 

Mondovì,

Lunedì 16 Dicembre

h. 20.00

c/o CFP Cebano Monregalese

 

Il Centro Servizi per il volontariato, nell’ambito del Protocollo Lotta allo spreco, siglato con la Regione Piemonte (Assessorato alle Politiche della Famiglia, dei Bambini e della Casa, Sociale, Pari Opportunità) due SHOW COOKING di cucina circolare e riutilizzo degli avanzi.

 

CUNEO_ c/o CSF ENAIP Sabato 14 Dicembre

Il ritrovo sarà alle ore 10.00 presso il CSF Enaip di Cuneo (Corso Garibaldi). Dopo una breve introduzione si svolgerà lo show cooking a cui parteciperanno attivamente tutti gli iscritti. La mattinata si concluderà con un buffet a base dei cibi preparati e ad altri Finger food prodotti secondo i principi della cucina circolare e del riutilizzo degli avanzi.
I posti sono limitati dunque per partecipare è obbligatorio iscriversi mandando una mail a progettazione@csvsocsolidale.it

 

MONDOVI'_ c/o CNOS FAP Lunedì 16 Dicembre

Il ritrovo sarà alle ore 20 e lo show cooking sarà condotto dallo Chef Paolo Pavarino. La serata si concluderà con la degustazione dei piatti preparati.

I posti sono limitati dunque per partecipare è obbligatorio iscriversi mandando una mail a mondovi@csvsocsolidale.it

 

 

Tratto da CSV-SOCSOLIDALE.IT newsletter

 

http://www.csvsocsolidale.it/gestione-newsletter/news-e-appuntamenti/news-e-appuntamenti/article/show-cooking-di-cucina-circolare-e-riutilizzo-degli-avanzi/

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Sono andato in pensione l’1 marzo del 2020. E, invece della tanto agognata libertà del “finalmente faccio quello che voglio quando voglio”, mi sono ritrovato tre mesi di arresti domiciliari!  
Così ho cominciato a buttar giù schizzi di sensazioni, brevi storie che riecheggiassero le esperienze straordinarie che tutti stavamo facendo in quel periodo, da pubblicare sulla mia pagina Facebook, per condividere emozioni e “tenere memoria” di quanto stava avvenendo: una condizione talmente fuori dal normale che, una volta superata l’emergenza, potrebbe essere rimossa e magari in gran parte dimenticata. Ma della quale sarebbe bene non scordare mai quel che ci ha tolto, insieme a ciò che ci ha insegnato. 

L'autore
Alberto Arnaudo, medico, ha diretto il Servizio di Patologia delle Dipendenze (SerD) di Cuneo fino al 2020. In pensione, si dedica ad attività di formazione nel campo delle Addiction, e può coltivare con maggior tranquillità la sua passione per la letteratura. 

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Federica Giuliani, Gelso nella vita e nel web, la cucina nel DNA e tante cose da raccontare, tra una ricetta e l’altra! Nella mia cucina convivono ordine, precisione e il caos della creatività, citazioni classiche e poeti maledetti, accostamenti insoliti e ricette base, racconti vicini e lontani, dal mito alla leggenda, a volte tristi, a volte dal finale lieto, innaffiati di buon vino e buoni propositi. 

 

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