Il Progetto Pane è nato nel 2011 nella Cooperativa sociale “Cascina Clarabella” di Brescia (per visitare il sito della Cooperativa e dell’Agriturismo CLICCA QUI).
Aiutati da un fornaio siamo partiti con un piccolo gruppo di utenti, io fra loro... abbiamo imparato a fare
il pane, lavorando molto su di noi, ...attuando la buona pratica del "fareassieme".
Il pane nasce dalle nostre mani, da noi dipende l’esito ..elemento sensibile..a volte basta un errore ..
Piano piano, passo dopo passo, abbiamo creato un gruppo che si trovava il mercoledì..per poi arrivare a tre gruppi..lunedì, mercoledì e venerdì, coinvolgendo i ragazzi e gli operatori...vendevamo i nostri grissini pugliesi fra di noi..
Questo ci ha dato la possibilità di comprare un forno per il nostro Centro di Salute Mentale e dare la possibilità ad altri ragazzi di imparare quest’arte della panificazione....
Abbiamo anche creato dei sacchetti per il pane, per la campagna contro la violenza sulle donne, mettendo il logo ed il numero di telefono di modo che se qualcuno ne avesse avuto bisogno sapeva dove chiamare..
Un grande progetto di umanità.
Monica (Momo) Zatti
Monica fa parte del Movimento nazionale Le Parole Ritrovate
È di Iseo (Brescia)
Scrivi commento