CREATIVITÀ ANTICRISI: CAKE DESIGN PER ARROTONDARE (Monica Zatti)

CREATIVITÀ ANTICRISI: CAKE DESIGN PER ARROTONDARE

Monica (Momo) Zatti

 

Dieci anni fa..al quindicesimo mese del mio percorso..in fase di reinserimento ti viene chiesto di fare un corso per reinserirti nella società.. io ero un tipo abbastanza schivo e sinceramente non me la sentivo molto di uscire..avevo paura..

Claudia per me scelse un corso particolare..studiato apposta per mettermi alla prova ma che fosse veramente utile..

Cosi feci un corso di pasticceria base..andavo a scuola al sabato e durante la settimana mi lasciavano provare a fare le torte..la grande sorpresa fu questo articolo di giornale...

 

Grazie Cascina Verde onlus ..grazie

 

 

Momo Zatti

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 Claudio Giunta

«Ma se io volessi diventare una fascista intelligente?»

L'educazione civica, la scuola, l'Italia

Rizzoli, 2021

 

Agile, ironico, allo stesso tempo equilibrato e tagliente, ma soprattutto profondamente antimanicheo, questo libro riflette con intelligenza sugli spazi, i tempi, i metodi e i contenuti di un approccio alla scuola che non sembra più in grado di intercettare i veri bisogni educativi dei ragazzi italiani, e osserva secondo una prospettiva nuova un insegnamento cruciale che fin qui è stato affrontato in maniera sconclusionata, retorica e persino controproducente.

«Ma se io volessi diventare una fascista intelligente, perché mai la scuola e lo Stato dovrebbero impedirmelo?» Claudio Giunta se l'è sentito chiedere da una studentessa alla fine di una lezione in un liceo. Una domanda niente affatto banale – anzi, acuta e attualissima – che avrebbe meritato una risposta chiara e articolata, se un insegnante non l'avesse subito bollata come «provocazione», troncando ogni possibilità di dialogo. Questo libro nasce anche dal desiderio di dare una risposta sensata al quesito che la studentessa ha posto con ovvio intento polemico: «Lo Stato e la scuola» osserva Giunta «non dovrebbero impedirle di diventare una fascista intelligente, ma dovrebbero agire in modo tale da non fargliene venire la voglia, e prima della voglia l'idea».

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Federica Giuliani, Gelso nella vita e nel web, la cucina nel DNA e tante cose da raccontare, tra una ricetta e l’altra! Nella mia cucina convivono ordine, precisione e il caos della creatività, citazioni classiche e poeti maledetti, accostamenti insoliti e ricette base, racconti vicini e lontani, dal mito alla leggenda, a volte tristi, a volte dal finale lieto, innaffiati di buon vino e buoni propositi. 

 

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