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25. ottobre 2014
" Esistono gabbie le cui sbarre sono immensamente più incorruttibili del migliore acciaio che mai l'uomo abbia conosciuto; esse in realtà son forgiate di pigrizia, paure, pregiudizi e false morali. Vivere nella gabbia è comodo. Molti diranno che la tua scelta è quella giusta. Dormirai la notte con la tranquillità di non ricevere nel sonno visite di incubi. Fuori dalla gabbia invece, sarai nella polvere. Ne sentirai il gusto acre, piangerai (non immagini quante lacrime i tuoi occhi sono...
25. ottobre 2014
La libertà te la fanno vedere. La libertà è vendere tanto fumo negli occhi. La gente comune non si può difendere, perchè attorno ha i cosidetti “grandi uomini”. Esistono grandi muraglie difficili da abbattere, noi ci possiamo provare. Roberto Pacifico
25. ottobre 2014
Anche oggi avrei voglia di fuggire, dove non lo so, pur di potermi nascondere da tutti e da tutto. Questo è un malessere che mi accompagna da sempre. Sin dalla prima infanzia, quando abitavo con nonna, appena possibile scappavo, camminavo tanto per arrivare da un agglomerato di case, dove c’erano altri bambini e mi fermavo anche per parecchi giorni. Questa è una delle cause per cui a sei anni ero in Istituto. Ma i muri dell’Istituto non erano così invalicabili ed allora cominciai a...
25. ottobre 2014
Ognuno di noi è o è stato condizionato dai propri limiti. Il riconoscerli, superarli o accettarli è lo scopo di una consapevole esistenza, volta a ritrovare se stessi. Possono essere le paure di tutti i giorni o angosce, amarezze, delusioni, traumi, che si presentano lungo il nostro cammino e ci trasciniamo dentro, create quando eravamo fanciulli, adolescenti o magari, in un'altra vita… Superare i propri limiti non è fare qualcosa di grandioso, di stupefacente, che nutra il nostro ego o...
25. ottobre 2014
Padre celeste che ci ami incondizionatamente senza chiedere nulla in cambio perdona i miei peccati e quelli degli altri uomini e donne che abbiamo ferito noi stessi e chi ci sta vicino. Trasforma, Tu che sei Padre e ci ami incondizionatamente, i miei dolori e le mie ferite, risana pure chi ho offeso ed a cui non ho portato il rispetto dovuto. Tu sei Amore e ci sei vicino. Sempre senza chiedere nulla in cambio. Grazie della vita che ci hai donato Fai, Tu che sei buono veramente, che nel sentiero...
25. ottobre 2014
La cifra ufficiosa delle persone che in Italia sono depresse in modo permanente è di circa un milione e mezzo. Ma valutando che per ogni depresso, vi sono almeno due o tre familiari che patiscono le conseguenze di questo disturbo, si può calcolare che le persone coinvolte si elevano a 4-5 milioni. Inoltre 6 milioni di italiani hanno subito un attacco depressivo almeno una volta nel corso della loro esistenza. Altre stime più pessimistiche parlano di un 15% della popolazione che sarebbe...
25. ottobre 2014
Buongiorno a tutti, questa è una storia tristissima, di una bellissima ragazza che ha percorso un po' di strada con me, ma quando l'ho lasciata era peggiorata (io penso sovente a quella povera ragazza). Come al solito un padre e una madre che la adorano, un compagno molto presente e....una bambina. Ricordo il giorno che l'ho conosciuta aveva solo gli occhi fuori dalle coperte, talmente rossi dal pianto che erano molto gonfi. Mi guarda, piccolina, e mi dice: "scusa se non ho voglia di parlare,...
25. ottobre 2014
Silenzio. Le dita delle mani si incrociano. Silenzio. Ora si accarezzano per tutto il corpo e il sudore le aiuta scivolare. Ora i due corpi si stringono, si abbracciano stretti. Silenzio. Alcuni bisbigli di piacere si perdono nel silenzio. Poi l'amplesso. Rimangono entrambi stretti, senza staccarsi in nessuna parte del corpo, come se fossero una sola forma. E' il momento più esaltante. Silenzio. Si girano sui fianchi senza parlare. Si guardano fissi negli occhi e per questo i loro sorrisi...
25. ottobre 2014
Sottogruppo FareAssieme Il Direttore del Dipartimento di Salute Mentale dell’ ASL CN1( dott. Risso) e il direttore della Struttura Complessa Psichiatria di Savigliano(dott. Milordini) hanno esposto la criticità della situazione economica dei Dipartimenti di Salute Mentale derivante dalla decisione della Regione Piemonte di escludere dai Livelli Essenziali di Assistenza (LEA) le voci relative ai Trasporti, alle Abitazioni e alle Borse Lavoro, inerenti attività molto rilevanti in termini sia...
25. ottobre 2014
Riceviamo alla casella menteinpace@libero.ite volentieri pubblichiamo. Inizia il 6 novembre la stagione 2014-2015 del Teatro Toselli di Cuneo con “Skianto” di e con Filippo Timi, attore molto amato in questi ultimi anni. Il 15 novembre arriva invece una star internazionale del teatro d’avanguardia, Pippo Delbono, con lo spettacolo “Sangue” che lo vede in coppia con la cantante Petra Magoni. Il 2 dicembre è il turno di uno dei protagonisti dell’avanguardia teatrale anni...

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Henry David Thoreau

 

Ascoltare gli alberi

Garzanti Classici 

 

«Una lontana betulla bianca, ritta su una collina contro il cielo bianco e brumoso, sembra, con i suoi ramoscelli sottili, così distinti e neri, un millepiedi che si arrampichi in paradiso.»
Righe come queste, tratte dal suo Diario, riassumono la visione filosofica e naturalistica di Henry Thoreau sul mondo vegetale. Precursore del pensiero ecologista, pone gli alberi al centro della propria vita intellettuale ed emotiva, instaurando con loro un profondo dialogo e tentando così di catturarne l’essenza. Ascoltare gli alberi propone una scelta di pagine suggestive dove gli alberi sono descritti come persone in carne e ossa, come amici fedeli che meritano il più grande rispetto, come compagni di vita che in ogni stagione offrono, per lo stupore di chi li contempli, l’immagine di una natura meravigliosa e in continuo mutamento.

 

Turismo
in Langa

ALBAROMATICA XIV

Erbe e spezie invadono il centro storico di Alba

Il 13 ottobre 2019, nel pieno della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, una domenica alla scoperta di altri generosi frutti della terra: la capitale delle Langhe si trasformerà in un immenso banchetto per celebrare la versatilità di erbe e spezie.

Organizzata da Turismo in Langa nell’ambito dell’89esima Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, con il sostegno attivo dell’Ente Fiera, “Albaromatica” – quest’anno alla XIV edizione – è una vera e propria kermesse pensata per illustrare ogni sfaccettatura dell’utilizzo di erbe e spezie.

Quaranta espositori divisi in aree tematiche inPiazza Risorgimento: Barolo chinato, amari, distillati, thè e tisane, caramelle, cioccolatini alle spezie, oli, unguenti, creme e profumi…

 

Oltre alle tradizionali bancarelle, sarà possibile prendere parte a laboratori esperienziali gratuiti a tema erbe e spezie, condotti dal Muses Accademia Europea delle Essenze di Savigliano, che approda ad Alba per svelare i segreti della profumeria, facendo scoprire la piramide olfattiva, le materie prime impiegate nelle fragranze e il meraviglioso potere dell’olfatto.

Per saperne di più

http://www.turismoinlanga.it/it/albaromatica-2019/

 

LA CUCINA LIGHT DI GELSO

 

STRUDEL VELOCE DI PASTA FILLO CON VERDURE

INGREDIENTI

  • 3 fogli di pasta fillo fresca
  • Verdure miste: 1 carota, 2 zucchine piccole, 1 cipollotto, asparagi, radicchio (o melanzane, o peperoni)
  • Grana grattugiato
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale, pepe

Per la preparazione e il video CLICCA SU:

https://unabloggerincucina.it/strudel-pasta-fillo-verdure/